Teh Kombucha: Minuman Fermentasi yang Menyehatkan dengan Segudang Manfaat
Teh Kombucha: Minuman Fermentasi yang Menyehatkan dengan Segudang Manfaat
Jika kamu menyukai minuman segar, mungkin minuman ini bisa menjadi pilihan. Selain memberikan rasa segar, teh kombucha juga memberikan beberapa manfaat untuk tubuh.
Apa itu teh kombucha?
Meningkatnya kesadaran akan pentingnya gaya hidup sehat, minuman-minuman tradisional yang kaya akan manfaat mulai mendapatkan tempat yang layak di hati masyarakat.
Salah satu minuman yang sedang menjadi perbincangan hangat adalah teh kombucha. Minuman ini berasal dari teh hitam yang difermentasikan dengan gula dan jamur SCOBY (koloni simbiosis bakteri dan ragi). Proses fermentasi ini menghasilkan minuman yang memiliki rasa segar dan sedikit asam.
Manfaat teh kombucha
Secara tradisional, teh kombucha telah dikonsumsi di berbagai belahan dunia karena diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan.
1. Menjaga berat badan
Proses fermentasi teh kombucha menghasilkan asam asetat, yang telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme.
Asam asetat bekerja dengan cara merangsang aktivitas enzim dalam tubuh yang berperan dalam pembakaran lemak. Dengan meningkatkan laju metabolisme, tubuh dapat lebih efisien membakar kalori dan mengubahnya menjadi energi.
Selama proses fermentasi, teh kombucha juga menghasilkan probiotik, yang dapat berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri usus.
Dengan demikian, konsumsi teh kombucha secara teratur dapat memberikan dukungan yang baik untuk menjaga dan menurunkan berat badan.
2. Mendukung pengobatan kecemasan dan depresi
Serotonin adalah hormon yang bertugas untuk mengatur suasana hati. Mengonsumsi kombucha bisa mendukung produksi hormon ini sehingga suasana hati bisa lebih stabil.
Mengutip dari Medical News Today, konsumsi prebiotik yang ada di dalam makanan atau minuman fermentasi seperti kombucha dapat meredakan stres dan meningkatkan kualitas tidur.
Asam amino seperti L-theanine yang ada di dalam teh kombucha juga dapat memberikan efek menenangkan pada sistem saraf.
Meskipun teh kombucha bukan pengganti pengobatan medis untuk kecemasan dan depresi, konsumsi rutin dapat menjadi tambahan yang baik untuk merawat kesehatan mental.
Konsultasikan dengan tenaga medis untuk mendapatkan penjelasan lebih lanjut dan perawatan yang dibutuhkan.
3. Mengurangi peradangan
Proses fermentasi dari teh kombucha menghasilkan senyawa antioksidan yang ada di dalamnya. Polifenol, bisa membantu melawan peradangan.
Senyawa ini dapat melawan radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan sel. Polifenol membantu mengurangi tingkat peradangan dalam tubuh dengan menghambat produksi mediator peradangan.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Senyawa-senyawa bioaktif yang ada di dalam teh kombucha seperti asam organik, enzim, dan vitamin B dapat memberikan dukungan tambahan untuk sistem kekebalan tubuh.
Contohnya vitamin B, berperan dalam produksi sel darah putih yang penting dalam pertahanan tubuh terhadap infeksi.
Tidak hanya mengatasi peradangan, polifenol juga berperan untuk menjaga kesehatan tubuh dengan cara melawan radikal bebas.
5. Mengatasi sembelit
Kandungan probiotik dalam teh kombucha, seperti bakteri asam laktat dan bakteri asam asetat berperan penting dalam meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. Kandungan tersebut bisa mencegah terjadinya sembelit.
Probiotik membantu mengembalikan keseimbangan bakteri baik di dalam usus sehingga meningkatkan aktivitas usus dan melancarkan pergerakan tinja.
Hidup sehat dengan teh kombucha
Bukan hanya sekadar minuman, teh kombucha adalah kunci untuk menjaga kesehatan dengan cara yang lezat dan menyenangkan.
Dengan beragam manfaat yang ditawarkan, minuman ini dapat menjadi tambahan yang menyegarkan untuk gaya hidup sehat.
Selain teh kombucha, SobatVit juga bisa konsumsi suplemen segar dan sehat yaitu Cool-Vita Slimkeep Detox Drink. Mengandung 34 ekstrak buah dan sayur, suplemen dari Cool-Vita membantu menjaga daya tahan tubuh dan mencegah sembelit.
Mari rawat kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh dengan teh kombucha dan Cool-Vita!
Referensi: